바쁜 현대사회에서 살아가고 있는 우리들은 불규칙한 생활습관과 환경오염으로 인한 면역력이 약해지기 쉽습니다. 면역력이 낮아지면 여러 가지 질병에 쉽게 노출되기 때문에 면역력을 높이는 식단을 유지하는 것이 중요하죠, 이번에는 면역력을 높이는데 좋은 5가지 식품과 효능, 영양정보에 대해서 알아보도록 하겠습니다
1. 마늘 - 강력한 항균 작용
마늘은 면역력 강화에 탁월한 식품으로 알려져 있는 건 많은 분들이 아시는 이야기입니다.
알리신이라는 성분이 강력한 항균 작용을 하면서 바이러스와 박테리아로부터 신체를 보호하는데 도움을 주고 있습니다
주요 영양소 : 알리신. 비타민C 셀레늄
효능 : 항균작용, 염증완화, 심혈관 건강증진
알리신은 강력한 살균과 항균작용을 하면서 식중독균을 죽이고 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파이로리균까지 박멸하는 효과가 있습니다. 또한 알리신은 비타민B1과 결합하면 알리티아민으로 변하면서 피로해소, 정력증강에 도움을 줍니다
마늘에 들어있는 유황화합물질은 활성산소를 제거하는 항산화 작용도 하고 토양에 있는 셀레늄을 흡수하고 저장하며 암을 예방하는 것으로 알려진 무기질입니다
섭취방법 : 생으로 먹거나 요리에 첨가하면 효과적이고 너무 오래 가열하면 알리신 성분이 파괴될 수 있으므로 주의가 필요합니다
2. 생강 - 항산화성분 함유
생강은 오랜 역사 동안 면역력 강화와 소화기능 개선을 위한 식품으로 사용되어 왔습니다. 생강에는 진저롤이라는 성분이 포함되어 있어서 항염과 항산화 작용을 합니다
주요 영양소 : 진저롤, 비타민 B6 마그네슘, 항산화제
효능 : 면역력 증진. 항염 작용. 소화기능 촉진, 감기예방
생강에 있는 진저롤을 혈액순환을 활성화하고 혈압과 체온을 정상화해 수족냉증을 개선하고 혈관 내 콜레스테롤을 배출하는 등 동맥경화와 고혈압 같은 성인병을 예방하는데 효과적입니다
섭취방법 : 차로 끓여서 마시거나 요리에 활용할 수 있고 신선한 생강을 섭취하는 것이 효과적입니다
3. 요구르트 -유익한 프로바이틱스 공급
요구르트는 유산균이 풍부해서 장 건강을 개선하고 면역체계를 강화하는데 중요한 역할을 하고 있습니다. 장내 미생물 균형이 건강해야 면역체계가 원활하게 작동하기 때문에 면역력을 높이려면 유익한 유산균을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다
주요 영양소 : 비타민B12, 단백질, 칼슘, 프로바이오틱스
효능 : 장건강 촉진, 면역력강화, 소화기능개선
섭취방법 : 당분이 적은 플레이 요구르트를 선택하고 견과류나 꿀을 첨가해 건강하게 즐기는 것을 추천합니다
4. 베리류 - 항산화 효과
블루베리. 라즈베리. 딸기와 같은 베리류는 항산화제가 풍부하여 면역력을 높이는데 도움을 줍니다. 특히 안토시아닌이라는 성분이 포함되어 있어서 신체의 염증을 줄이고 면역 세포의 기능을 촉진합니다
주요 영양소 : 비타민C, 안토시아닌, 식이섬유, 폴리페놀
효능 : 면역력강화, 세포보호, 피부건강 증진
섭취방법 : 생과일로 먹거나 스무디, 요구르트와 같이 함께 섭취하면 건강한 식단을 유지할 수 있습니다
5. 시금치 - 비타민과 미네랄이 풍부한 채소
시금치는 비타민A.C.E 및 철분과 같은 면역력 강화에 필수적인 영양소가 풍부하게 포함된 대표적인 녹황색 채소입니다
특히. 항산화 성분이 풍부하여 신체의 면역력을 높이는데 도움을 줍니다
주요 영양소 : 비타민A.C.E , 철분, 엽산, 식이섬유
효능 : 면역력강화, 혈액순환 촉진, 피부건강 개선
섭취방법 : 생으로 샐러드에 넣어먹거나 살짝 데쳐서 섭취하는 것이 영양소 보존에 효과적입니다
면역력을 강화하려면 영양소가 풍부한 식품을 꾸준히 먹는 것이 중요하고요. 마늘, 생강, 시금치, 요구르트, 베리류는 면역 체계를 튼튼하게 만들고 질병예방에 도움을 주는 대표적인 식품으로 우리 모두 균형 잡힌 식단으로으로 면역력을 높이면서 건강한 삶을 유지하는 생활습관을 가져보도록 합시다