한참 성장과 발달이 많은 청소년기에는 " 머리가 좋아지는 음식이 따로 있을까?" 아니면 우리 부모님은 "우리 아이가 시험기간만 되면 집중을 못하는데 무엇을 먹으면 도움이 될까?" 고민하게 되죠 ~
성장기에는 활동량이 많은 만큼 올바른 영양섭취도 그만큼 중요하잖아요. 두뇌 건강에 좋은 필수 영양소을 알아보면서 학습 능력과 집중력이 높아지고 이와 더불어서 기억력까지 좋아지는 필수 영양소에 대해서 알아보도록 할게요
청소년 두뇌 건강을 위한 필수 영양소
1. DHA - 두뇌 건강과 기억력 향상
DHA는 머리를 맑게 해주는 필수 영양소로 어릴 때 특히 부모님이 말씀하시기를 " 생선 많이 먹어야 머리가 좋아진다 " 이런 얘기는 많이 들어보셨을 거예요. 생선 먹기 싫어하는데 억지로라도 먹으라고 말하는 괜한 말이 아니라 사실 이 말에는 과학적 근거가 있답니다. DHA 에는 오메가 - 3 지방산의 일종으로 우리 뇌의 20 % 이상을 차지하는 중요한 성분입니다. 이런 DHA가 부족하면 신경 세포의 정보 전달이 잘 이루어지지 않기 때문에 집중력이 떨어지고 기억력이 감퇴되는 현상이 나타날 수 있습니다. DHA의 중요 효과로는 두뇌 신경망을 활성화해서 학습효과를 높이는 집중력과 기억력 향상, 노화로 인한 기억력 감퇴 예방이 되는 인지 기능 개선 효과가 있고 오메가 - 3 영양제로 부족한 DHA를 보충할 수 있습니다
2. 루테인 - 스마트폰 시대에 눈과 두뇌를 지켜주는 영양소
청소년뿐만 아니라 성인들도 스마트폰뿐만 아니라 컴퓨터 모니터를 많이 보기 때문에 눈이 자주 피로하고 머리가 멍해지곤 하죠. 이럴 때는 루테인을 충분히 섭취해야 합니다. 루테인은 눈뿐만 아니라 뇌 건강에도 중요한 역할을 하고 있는 항산화 성분이 있기 때문이죠. 루테인의 중요 효과에는 장시간 공부하는 청소년과 업무의 스트레스로 인한 성인도 눈의 피로를 감소시키고 뇌 세포의 산화 스트레스를 완화해 주면서 신경을 보호합니다. 그리고 인지 기능을 개선해서 학습 효과를 높이고 집중력을 높여주고 있습니다
3. 폴리페놀 - 뇌를 젊고 건강하게 유지하는 항산화 물질
폴리페놀은 뇌세포를 보호하는 강력한 항산화 성분으로 활성산소로부터 뇌를 지켜주고 뇌의 노화 속도를 늦추는 역할을 하고 있다고 생각하면 좋습니다. 폴리페놀의 주요 효과에는 신경 세포 손상을 막아 노화를 예방하는 기억력과 인지 능력을 향상하고 뇌로 가는 혈액순환을 원활하게 해서 집중력을 높여주고 정신적인 피로와 우울감을 줄이면서 스트레스를 완화하는 효과가 있습니다
4. 콜린 - 기억하는 힘을 높여주는 영양소
신경세포 간에 정보 전달을 원활하게 하고 기억력을 높여주면서 학습 후에 뇌의 피로를 회복해 주고 기분을 조절해 주면서 스트레스를 해소해 줍니다
5. 마그네슘 - 스트레스 완화와 집중력 유지
마그네슘은 근육이완과 신경 전달을 돕는 필수 미네랄로 뇌의 피로를 줄여주고 집중력을 유지하는데 필수적인 영양소입니다. 마그네슘의 중요 효과에는 신경계 안정효과와 긴장을 풀어주고 편안한 수면을 유도하면서 인지 기능 저하를 예방하고 있습니다
청소년 뇌 건강에 도움 되는 식품
DHA 가 풍부한 식품 : 연어, 고등어, 정어리, 호두, 아마씨, 치아시드, 오메가 - 3 영양제
루테인이 풍부한 식품 : 녹색채소인 시금치, 케일, 브로콜리, 노란색과 주황색 과일로 오렌지, 망고, 옥수수, 달걀노른자
폴리페놀이 풍부한 음식 : 카테킨 성분이 풍부한 녹차, 홍차 그리고 코코아 함량이 70% 이상 들어간 다크초콜릿. 블루베리, 포도, 체리 등
콜린이 풍부한 음식 : 달걀노른자, 닭고기, 돼지고기, 소고기, 두부, 병아리콩
마그네슘이 풍부한 식품 : 아몬드, 호두, 해바라기씨, 시금치, 브로콜리, 현미, 귀리
마무리
책상 앞에 앉아서 공부를 열심히 해도 머릿속에 들어오지 않는다면 뇌가 제 기능을 못하고 있다는 신호일 수도 있습니다. DHA, 루테인, 폴리페놀, 콜린, 마그네슘 같은 필수 영양소를 꾸준히 챙기면서 집중력과 기억력을 향상하면 장기적으로는 치매 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 자연식품을 통해서 섭취하는 것이 가장 이상적이고 부족한 부분은 영양제를 활용해서 보충하는 것이 도움이 될 거 같아요. 우리의 두뇌도 먹는 음식에 따라서 달라지니 오늘부터라도 뇌 건강에 좋은 음식들을 챙겨서 먹으면서 최상의 두뇌 컨디션을 유지해 보도록 해봅시다.